El Acebo (Ilex aquifolium) es un árbol protegido que puede llegar a medir 10 mts. de altura. Siempre llama la atención en el bosque. Sus llamativas bayas rojas contrastan con el verde de sus hojas. Estos frutos cumplen una función muy importante en invierno, sirviendo como alimento de algunas aves, entre ellas el urogallo. Las hojas ofrecen una curiosa característica bien diferenciada, desde la base del árbol y hasta una determinada altura media son espinosas y punzantes en todo su contorno, careciendo de estas espinas gradualmente desde la citada mitad hacia arriba, hasta carecer totalmente de ellas, es algo así como si el árbol quisiera defenderse de posibles ataques de consumo en su zona más accesible. En el crudo invierno algunos animales encuentran refugio en el interior de la fronda y espesura de sus hojas.En la medicina popular fue usado como diurético y laxante. Su madera ha sido siempre muy apreciada en ebanisteria.
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