Hayuco

Fruto característico de las hayas (Fagus sylvatica). Debido a la polinización de las flores femeninas, se forman en el árbol multitud de cápsulas verdes recubiertas de púas.Cuando maduran en otoño se abren y liberan de su interior los frutos, de color tostado, normalmente contienen dos. Los frutos son comestibles, de sabor agradable, (salvo posibles problemas alérgicos). En tiempos pretéritos, en ocasiones eran molidos y mezclados con harina para elaborar pan. También se elaboraba aceite con ellos, debido a su alto contenido del mismo.Tostados se usaron como sustituto del café. Para el ganado también eran utilizados como complemento alimenticio. En la medicina popular eran usados por sus propiedades estimulantes y antisépticas.